Скачать книги бесплатно

Сегодня:
Семейный Обмен 14 / Family Swap 14 (2024) WEB-DL
Семейный секс обмен среди родственников - это прекрасный трах марафон! Смотрим и наслаждаемся! Family sex exchange among relatives is a great fuck ...
Оргазм за 3 минуты - Полная версия (Видеокурс)
"Оргазм за 3 минуты - Полная версия" - Видео-уроки с техниками + лайфхаки и фишки для получения оргазма. Секс сценарии, при которых ты 100% испытаешь ...
Карта сайта Контакты Главная
Upgrade to Turbo Upgrade to Turbo
Скрыть рекламный блок

Интересное

Upgrade to Turbo

Календарь

«    Ноябрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Интересное

Upgrade to Turbo

Наши партнеры

Архив новостей

Ноябрь 2024 (129)
Октябрь 2024 (167)
Сентябрь 2024 (146)
Август 2024 (154)
Июль 2024 (117)
Июнь 2024 (163)

Реклама

Реклама

Авторизация

Подписка на Новости:

Введите Ваш EMAIL:

Реклама

Реклама

Это интересно

Upgrade to Turbo
Реклама

Опрос

Какие жанры книг вы читаете?


Интересное

Upgrade to Turbo

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Счетчик

Flag Counter
Скачать книги » Облако тегов » Кулинария » Страница 5
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 28-05-2022, 09:06

"Кулинария. Зеленый путь" - уникальная серия, в которой будут собраны книги по здоровому образу жизни, вегетарианству, веганству правильному питанию. Книги для тех, кто планирует жить долго и счастливо. Авторы всех книг - специалисты, блоггеры, нутрициологи с большим количеством подписчиков.

Список книг:
Organic каждый день - Белаиш Н. (2021).pdf
Будь веганом! 140 лучших рецептов на каждый день - Фёрс Генри, Тисби Иэн (2020).pdf
Вкусный ЗОЖ - Макеева А. (2020).fb2
Доброе утро! 50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера - Туманова Наталья (2020).pdf
Есть можно всё! ЗОЖигательная кулинария. Книга 2 - Сергей Леонов (2021).pdf
Здоровые сладости из натуральных продуктов - Туманова Наталья (2019).pdf
ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня - Сергей Леонов (2020).pdf
ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие - Бадьина Оксана (2020).pdf
Кето-меню за 30 минут - Холли Киндра (2020).pdf
Кето. Большая кулинарная книга. Уникальный авторский опыт со 100 проверенными рецептами - Райан Сюзанна (2021)
Крутая ботва. Овощи – это не гарнир… и не салат из помидоров - Савчук Елена (2020).pdf
Марафон правильного питания - Шабуневич Маргарита (2021).pdf
Марафон. 21 день без сахара - Ким У.А. (2020).fb2
Настоящая еда. Более 100 ярких и вкусных идей для вегетарианцев и не только - Тейлор Кэтрин (2020).pdf
Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов - Неаполитанская Амрита (2021).pdf
Ноль отходов. Растительные рецепты для экономии, осознанности, заботы о себе и окружающем мире - Наталья Ермолаева (2020).pdf
Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара. Ваш путеводитель по здоровой и сладкой жизни! - Е. Богданова, К. Счастливая, М. Мелконян (2020).pdf
Первый росток. Яркие веганские рецепты для правильного сезонного питания - Райт Лора (2020).pdf
Правильные торты и десерты без сахара - Кристина Озерова (2021).pdf
Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов - Щербакова Инна (2021).pdf
Путешествие в мир веганской кулинарии - Макарова Д. (2021)
Рецепты аюрведы. Гармония пяти элементов - Смит Анна (2020).pdf
Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой - Мальцева Юлия (2021).pdf
Секреты домашней ферментации - Мальцева Юлия (2020).pdf
Сильный иммунитет. Авторская система укрепления иммунитета с помощью питания - Алёна Макеева (2021).fb2
Сладости без глютена за 30 минут - Бадьина Оксана (2020).pdf
Суперфуды - Скобова А., Захарова Д. (2021)
Счастье внутри. Легкие рецепты для стройности и красоты - Шидловская Светлана (2019).pdf
Цельная растительная диета - Миллер Габриэль (2021)
Что я ем не так. Как найти свое правильное питание, победить усталость и начать жить счастливо - Землякова Ольга (2021).pdf
Яркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствия - Наталья Ермолаева (2020).pdf
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 19-05-2022, 15:01

Собрать гостей за большим столом, который ломится от вкусных блюд, и услышать восторженные отзывы и комплименты с просьбой поделиться рецептом – мечта каждой хозяйки! Благодаря книгам серии "#Рецепты Рунета" ваша мечта станет явью! В книгах собраны все самые интересные рецепты, которые не оставят ваших гостей и близких равнодушными. Простые рецепты с общедоступными ингредиентами помогут вам накрыть стол, не стоя весь день на кухне. Пусть каждый ваш день будет как праздник!

Список книг:
PRO десерты - Залевская Анастасия (2021)
PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки - Забавников Иван (2020)
Вкус праздника - Смолиговец Юлия (2021)
Вкусное семейное счастье. Рецепты для праздничного стола - Мишиева Залина (2020)
Вкуснотища. Быстро, вкусно и экономно - Калнина Наталья (2019)
Едабилие. Книга сытной и полезной еды. Вкусные блюда на любой случай - Гурме Катерина (2019)
Кулинарим с Таней. Лучшие рецепты - Романцевич Татьяна (2020)
Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни - Салават Абдулазиз (2020)
Не бойся, пеки! - Соболь Ангелина (2019)
Фуд-фотограф на кухне. Профессиональные секреты. Книга о вкусной и фотогеничной пище - Льдокова Полина (2022)
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 15-05-2022, 11:52

Для профессионалов и просто любителей кухни, для тех кто хочет питаться вкусно!!!
Федерация Профессиональных Поваров и Кондитеров выпустила серию книг «Уроки шеф-повара». Книги содержат оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела.
Приготовить любое блюдо из этой серии кулинару-любителю помогут пошаговое руководство, профессиональные советы, полезные сведения о продуктах и яркие иллюстрации. И профессионал найдет для себя много всего интересного.

Список книг:
1. Вегетарианская кухня
2. Готовим грибы
3. Готовим для детей
4. Готовим рис и крупы
5. Готовим рыбу и морепродукты
6. Готовим с сыром
7. Греческая кухня
8. Кавказская кухня
9. Летняя кулинария
10. Лучшие авторские рецепты
11. Лучшие блюда мировой кухни
12. Осенняя кулинария
АвторАвтор: kabota | ДатаДата: 15-05-2022, 09:12

Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету. Это, безусловно, касается и еды. Необъятна и непонятна «чужеземным мудрецам» наша Родина, наш народ, зато как популярна наша кухня. В ней и вкус необычайный, и питательность, и многообразие оттенков и нюансов, и много-много всего от предков и культуры нашей. Всем знакомые, проверенные временем, рецепты по ГОСТу делают наши блюда особенно впечатляющими. Непременно стоит все попробовать!

Список книг:
Блюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу - Дубровская Людмила (2018)
Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу - Новотная Ксения (2021)
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства! - Чадеева Ирина (2012)
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства! - Чадеева Ирина (2017)
Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу - Киладзе Елена (2018)
Легендарные советские торты строго по ГОСТу. Вкус нашего детства! - Полетаева Н.В., Аникеева Т.В. (2017)
Русская кухня. Строго по ГОСТу - Большаков (2018)
Советская кухня по ГОСТу и не только... Вкус нашего детства! - Спирина Алена (2019)
Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки - Токарев Денис (2017)
Советское домоводство и кулинария по ГОСТу - Полетаева Наталья (2017)
Торты и пирожные по ГОСТу - Братушева А. (2013)
Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только - Хомич Елена (2014)
Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси - Полетаева Наталья (2017)
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 12-05-2022, 09:59

Хотите поехать в Италию? А в Японию? Когда? Да прямо сейчас! Это возможно с замечательной серией «Кулинария. Весь мир на твоей кухне». Пропитанные яркими ароматами Италии, Грузии и Азербайджана издания прекрасно передают солнечное настроение теплых краев. А может быть, вас привлечет одесский колорит или традиционное русское застолье? Каждая книга — это подробный и очень интересный гид по национальным кухням, так что вам определенно будет чем удивить родных!

Список книг:
Главный секрет итальянской кухни. Кулинарное путешествие по Италии вместе с Юлией Николаевой - Николаева Ю. - 2016
Грузинская кухня. Любовь на вкус. Яркие рецепты - Билиходзе Н. - 2017
Моя парижская кухня. Рецепты и истории - Лейбовиц Дэвид - 2022
Моя русская кухня. Традиционные блюда - Глебова Е. - 2018
Под солнцем Тосканы. Кулинарная книга. Рецепты итальянской кухни - Мэйес Фрэнсис - 2022
Современная русская кухня по-домашнему - Путан О., Лисняк Ю. - 2015
Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией - Мелисса Кларк - 2022
Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами - Йозефавичус Геннадий - 2021
Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус - Сакаи С. - 2021
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 3-04-2022, 12:51

Умная усадьба — серия книг садовода со стажем Анны Зориной. Книги этой серии посвящены различным аспектам обустройства усадебного участка.
Начиная с его планировки и выделения зон различного назначения, возведения построек и заканчивая изготовлением инвентаря и вторичным использованием различных материалов, а также описанию правил, особенностей и тонкостей создания и ухода за садом, огородом, ягодником и различными цветниками, агротехник выращивания различных растений, а так же различным домашним заготовкам.

Список книг:
Безупречный газон своими руками. Виды газонов, подготовка почвы, удобрения, уход
Богатый урожай из теплиц и парников
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Декоративные кустарники
Декоративный сад своими руками
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
Домашняя коптильня
Защита огорода и сада без химии и яда
Изгороди и заборы своими руками
Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне
Календарь умного садовода и огородника
Консервирование и заготовки
Крепкая рассада для огорода
Лучшие блюда из грибов
Лучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки на меду, сидр, старинные рецепты, домашнее шампанское
Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски
Огород и сад без хлопот и затрат
Осенние работы в саду и огороде
Печи и камины своими руками
Плодовый сад. Минимум знаний для максимального урожая…
Помидоры, огурцы
Пряности. Выращивание, заготовка, применение
Рецепты домашней водки и самогона
Садово-огородные хитрости. Постройки и инвентарь
Садовые постройки своими руками
Секреты домашних маринадов
Семена. Получение, хранение, подготовка к посадке
Строительство водоемов на участке своими руками
Удобрения и подкормка для приусадебного участка
Шампиньоны. Сажаем, выращиваем, заготавливаем
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 17-03-2022, 20:33

История происхождения названий блюд, легенды и описание традиций сделают ваше кулинарное путешествие в мир удивительных рецептов увлекательным.
Несмотря на бурный расцвет цивилизации, когда человек освободился от необходимости выпекать хлеб самостоятельно, сегодня наблюдается возвращение к традициям, и появление хлебопечки на современной кухне – лишнее тому доказательство.

Список книг:
100 рецептов блинчиков и домашней выпечки для гурманов - Наталья Шилина (2008).pdf
199 рецептов приготовления пиццы - Николай Казаков (2006).pdf
Антикризисное меню - Боброва Н., Гугушина Е. (2010).pdf
Восточные сладости - Азамат Рахимов (2014).fb2
Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни - Александр Шумов (2013).fb2
Домашний сыр, творог, кефир и йогурт - Мила Солнечная (2014).fb2
Необычные блюда из картофеля. 250 лучших рецептов - Анна Максимук (2006).pdf
Новые рецепты домашних настоек - Татьяна Плотникова (2009).pdf
Осетинские пироги и другая выпечка Востока - Азамат Рахимов (2014).fb2
Пряничный домик. Делаем сказку своими руками - Жосан Ольга (2016).pdf
Такие вкусные блинчики - Анна Диченскова (2009).pdf
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 16-03-2022, 08:57

Серия «Мировая еда» рассказывает о самых главных продуктах, на которых строится глобальная кухня. Картофель и лапша, рис и паста, мясо и рыба – все это основа основ множества кулинарных традиций. От Европы до Южной Азии, от Италии до Калифорнии – рецепты со всего мира в серии «Мировая еда»!

Список книг:
Екатерина Астанкова - Корейская кухня (2019)
Джангуидо Бреддо - Настоящая итальянская паста. Самые вкусные рецепты (2022)
Асель Есеноманова - Дастархан - вкусные рецепты (2020)
Сергей Кириллов - Ржаной хлеб. Азбука пекаря (2021)
Алена Спирина - 60 пирогов (2018)
Петр Пахомов - КолбасStory. Рецепты честной колбасы (2018)
Зарема Хаджиева - Восток – дело вкусное (2019)
Ирина Хлебникова - Торты, пироги, пирожные (2021)
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 13-01-2022, 14:39

Кулинарных книг написано слишком много — больше, чем человек способен прочитать за всю свою жизнь. Среди них немало полезных, достаточно знаменитых и даже легендарных, но слишком мало таких, к которым хочется возвращаться снова и пользоваться каждый день. С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Для Вас "Легендарные кулинарные книги" в 4 книгах!

Список книг:
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека - Майкл Поллан (FB2)
Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов от самого любимого британского кулинара - Найджел Слейтер (PDF)
Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды - Ники Сегнит (FB2)
Энциклопедия специй. От аниса до шафрана - Джон О'Коннелл (FB2)
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 30-12-2021, 22:07

Что готовят себе и своим близким популярные кулинарные блогеры? Ответ в книгах уникальной серии «Кулинарное открытие». Авторы — известные личности, чьи имена всегда на слуху. Это настоящие мастера своего дела, и они готовы поделиться премудростями с читателями! Помимо уже знакомых тем, вроде выпечки пирогов, в серии есть книги, посвященные весьма специфичным, но безумно интересным вопросам сыроварения, изготовления колбас и готовки всех мыслимых видов стейка.
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 29-12-2021, 10:00

Серия "Кулинария. Домашний кондитер" включает кулинарные книги популярных фуд-блогеров. Проверенные рецепты с невероятными фотографиями шикарно выглядящих блюд. Это только кажется, что предложенные блюда могут не подчиниться новичку с первого раза. Если у вас в руках книга из предложенной серии, можете смело считать, что вы уже умеете готовить любое из понравившихся блюд. Вам остается лишь точно следовать рецептам и выбирать любимые ингредиенты. Какой бы рецепт вы ни выбрали, результат обязательно придется вам по душе.
Все книги серии "Кулинария. Домашний кондитер" порадуют начинающих кулинаров простотой и доступностью воплощения рецептов, опытные же по достоинству оценят нюансы подачи и новые оттенки вкусов.

Список книг:
Пироги. Магия теста. Яркая выпечка с ароматом счастья / Близнюк Д. - 2022
Дома - лучше! Печенья, пирожные и торты как в магазине, только вкуснее / Воскресенская А. - 2021
Всё, вы умеете печь / Вэрайети Н. - 2020
Зефир и воздушные сладости / Завадская Л. - 2021
Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером / Исакова В. - 2021
Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас / Назарук Т. - 2021
Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу / Новотная К. - 2021
Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам! / Селиванова А. - 2022
Идеальные macarons / Тарасова Н. - 2021
А у нас есть печеньки! / Тарасова Н., Тарасова У. - 2020
Брауни магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали / Юрьева У. - 2021
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 27-12-2021, 22:15
"Кулинария. Зеленый путь" - уникальная серия, в которой будут собраны книги по здоровому образу жизни, вегетарианству, веганству правильному питанию. Книги для тех, кто планирует жить долго и счастливо. Авторы всех книг - специалисты, блоггеры, нутрициологи с большим количеством подписчиков.

Список книг:
Будь веганом! 140 лучших рецептов на каждый день - Фёрс Генри, Тисби Иэн (2020).pdf
Доброе утро! 50 растительных завтраков, которые ждешь с вечера - Туманова Наталья (2020).pdf
Здоровые сладости из натуральных продуктов - Туманова Наталья (2019).pdf
ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня - Сергей Леонов (2020).pdf
ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие - Бадьина Оксана (2020).pdf
Кето-меню за 30 минут - Холли Киндра (2020).pdf
Крутая ботва. Овощи – это не гарнир… и не салат из помидоров - Савчук Елена (2020).pdf
Марафон. 21 день без сахара - Ким У.А. (2020).fb2
Настоящая еда. Более 100 ярких и вкусных идей для вегетарианцев и не только - Тейлор Кэтрин (2020).pdf
Ноль отходов. Растительные рецепты для экономии, осознанности, заботы о себе и окружающем мире - Наталья Ермолаева (2020).pdf
Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара. Ваш путеводитель по здоровой и сладкой жизни! - Е. Богданова, К. Счастливая, М. Мелконян (2020).pdf
Первый росток. Яркие веганские рецепты для правильного сезонного питания - Райт Лора (2020).pdf
Правильные торты и десерты без сахар - Кристина Озерова (2021).pdf
Рецепты аюрведы. Гармония пяти элементов - Смит Анна (2020).pdf
Секреты домашней ферментации - Мальцева Юлия (2020).pdf
Сильный иммунитет. Авторская система укрепления иммунитета с помощью питания - Алёна Макеева (2021).fb2
Сладости без глютена за 30 минут - Бадьина Оксана (2020).pdf
Счастье внутри. Легкие рецепты для стройности и красоты - Шидловская Светлана (2019).pdf
Яркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствия - Наталья Ермолаева (2020).pdf
АвторАвтор: Lonewolf | ДатаДата: 15-12-2021, 11:00

Впервые в России! Кулинария от "А" до "Я".
Обычная энциклопедия — это познавательно, но довольно скучно. «Кулинарная энциклопедия» — совсем другое дело. Читать ее — одно удовольствие. А какие иллюстрации!

Мы расскажем о самых популярных блюдах разных стран мира — от салатов и супов до десертов. Некоторые из них покажутся вам экзотическими, но если приглядитесь, заметите, что приготовить их вам вполне под силу.
Блюда при этом будут на любой вкус — и для вегетарианцев, и для любителей мясного.
И, разумеется, каждый рецепт снабжен данными о калорийности блюд и продуктов.
АвторАвтор: kabota | ДатаДата: 5-12-2021, 20:46

Посетители сайта NetFact – Для Вас видеокурс "Начинающий кондитер". Вы научись с нуля создавать более 12-ти десертов за 7 занятий.
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 3-12-2021, 13:46

Серия "Кулинария. Вилки против ножей" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!

Список книг:
200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый - Клара Пол, Эрик Трей.pdf
Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей - Анна Бронс, Йоханна Киндвал - 2018.pdf
Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне - Розали де ла Форе - 2019.pdf
Вилки против ножей - Дел Шрауф - 2015.pdf
Вкусное рождество - Лиза Нишлаг, Ларс Вентруп - 2021.pdf
Волшебная зима - Бронте Аурель - 2020.pdf
Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской - Дэвид МакГиннесс, Пол Аллам - 2018.pdf
Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты - Найджел Слейтер - 2018.pdf
Гриль. Большая книга - Йенс Линдер - 2019.pdf
Дикие травы. Как найти целебные продукты- Розали де ла Форе, Эмили Хан - 2021.pdf
Игра Столов. Лучшие рецепты «Игры престолов» - Джем Ланнистер - 2017.pdf
Идеальный стейк - Маркус Полман - 2015.pdf
Искусство десерта и фотографии - Ломелино Линда - 2018.pdf
Искусство натурального сыроделия - Дэвид Эшер - 2017.pdf
Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона - Малуф Т. - 2018.pdf
Красивая подача - Рустам Тангиров - 2017.pdf
Ларусс. Энциклопедия хлеба - Эрик Кайзер - 2018.pdf
Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми - Джулия Коув - 2018.pdf
Любовь и лимоны - Жанин Донофрио - 2020.pdf
Маленький триумф на кухне каждый день рецепты, советы и сотни идей - Джулия Таршен - 2018.pdf
Мастер копчения - Райхлин Стивен - 2019.pdf
Мастерство Food-фотографии - Элен Дюжарден - 2014.pdf
Миф о плохой еде, который будет развенчан.fb2
На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости - Кэти Куинн Дэвис - 2015.pdf
На кухне у Кэти в выходные… - Кэти Куинн Дэвис - 2019.pdf
Неприлично полезная кулинарная книга - Чед Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим - 2019.pdf
Огненные острова - Форд Элеанор - 2021.pdf
Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития - Ломелино Линда - 2019.pdf
Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников - Дина Бухольц - 2018.fb2
Профессиональные технологии нарезки (2016).pdf
Рыба и морепродукты России - Александра Мельникова - 2019.pdf
Сказочная выпечка - Гевеке Кристин - 2022.pdf
Су-шеф. 24 часа за плитой - Майкл Гибни - 2018.pdf
Шесть сезонов. Об овощах по-новому - Макфадден Д., Холмберг М. - 2021.pdf
Шефы дома. Рецепты,истории и фотографии - Джейми Оливер,Ферран Адриа,Гордон Рамзи,Елена Арсак и др. - 2016.pdf
Шоколадный сомелье - Падовани К., Падовани Д. - 2021.pdf
Элементы пиццы. От основ к мастерству - Кен Форкиш - 2019.pdf
АвторАвтор: kabota | ДатаДата: 22-11-2021, 10:32

Посетители сайта NetFact – Для Вас мастер-класс "Торты, знакомые с детства + Бонус". Все мы помним торты и пирожные из детства. А некоторые даже и не помним, а только слышим от наших мам и пап, бабушек и дедушек. Почему спустя время не попробовать их приготовить и узнать, были ли они так хороши как говорят?

Программа мастер-класса:

- Торт "Птичье молоко"
Из всех созданных в Советском Союзе тортов с суфле именно «Птичье молоко» завоевал наибольшую популярность и признание. Изобрел его главный кондитер «Праги» Владимир Гуральник по мотивам конфет «Птичье молоко».

- Торт "Ленинградский"
Главное условие вкусного «Ленинградского» торта- это тонкие коржи песочного теста, которых должно быть не меньше четырех.
А во всем остальном- это очень даже несложный в изготовлении торт.

- Торт "Киевский"
Легенда о происхождении «Киевского» торта гласит, что однажды в киевской кондитерской пьяный кондитер забыл убрать приготовленные для пирожных яичные белки в холодильник и, вместо того, чтобы их выбросить, решил испечь из них торт.
Результат превзошел все ожидания и многие поколения советских командировочных, в обязательном порядке, везли из Киева домой этот прекрасный торт.

- Торт "Прага-шоколадный"
Для этого торта, уже в 80-х годах был придуман специальный бисквит, несколько отличающийся от классического варианта. Бисквит этот с большим количеством яиц и сливочного масла, за счет чего даже без пропитки этот вариант торта «Прага» получается нежным и достаточно влажным.

- Торт "Наполеон"
Рецепт домашнего пирожного или торта «Наполеон» имелся практически в каждой тетрадочке с рецептами всех советских домохозяек.
Во Франции (родине данного рецепта) пирожное «Наполеон» готовится исключительно с заварным кремом, но в СССР он практически не применялся, а заменялся на более калорийный и питательный советский масляный крем.

- Торт "Дамский каприз"
Всеми любимый медовый торт с масленым кремом.

+ Бонус "Песочное кольцо с орехами"
Отличный полдник советского школьника или студента- это песочное кольцо с орехами.
АвторАвтор: Lonewolf | ДатаДата: 21-11-2021, 17:36

Кондитер с нуля - это пошаговый курс, который научит вас создавать торты и десерты на профессиональном уровне, оставаясь дома!

Содержание:

1. Введение

2. Заварное тесто
-Эклеры
-Шу

3. Классические торты
-Наполеон
-Медовик
-Бедный еврей
-Птичье молоко

4. Современные торты
-Красный бархат
-Молочная девочка
-Морковный блюз
-Шоколадный трюфель
-Сникерс

5. Десерты
-Нуга
-Зефир
-Мармелад
-Кейкпопсы
-Капкейки

6. Десерты в стакане
-Панна-котта
-Солнечное Манго
-Тирамиссу
-Фисташка-Малина

7. Сахарная мастика

8. Айсинг

9. Муссовые торты
-Сибирская сказка
-Тропический рай
-Шоколадный бриз
-Зеркальная глазурь
-Шоколадный велюр
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 9-11-2021, 10:49

«Высокая кухня» — авторские рецепты и секреты блюд высокой кухни от известных шеф-поваров и кондитеров Франции, Италии, Америки, Шотландии и России. В изданиях подробно описаны этапы приготовления еды, приправленные «вкусными» фотографиями, а на десерт поданы инструкции изготовления и украшения восхитительных и воздушных тортов, пирожных и капкейков.
Серия выпущена в твердом переплете и включает в себя подарочные издания и комплекты книг, посвященные одной тематике. Текст напечатан на мелованной глянцевой бумаге с красочными иллюстрациями.

Список книг:
Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво - Адам Макдауэлл - 2019.pdf
Pasta - Антонио Карлуччо - 2014.pdf
Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры - 2019.pdf
Большая книга пекаря. Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры - Родольф Ландмен - 2019.pdf
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - Марианна Манье-Морено - 2019.pdf
Большая книга шоколатье. Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевр - Дюпюи М. - 2020.pdf
Винный эксперт за 24 часа - Дженсис Робинсон - 2017.pdf
Вино по бокалам - Оз Кларк - 2019.pdf
Вино. Практический путеводитель - Пакетт М., Хэммек Дж. - 2016.pdf
Времена года - Рамзи Г. - 2014.pdf
Гид Noma по ферментации - Рене Редзепи, Дэвид Зильбер - 2020.pdf
Домавкусно. Рецепты семейные - Надин Леви Редзепи - 2020.pdf
Идеальный гамбургер - Гарнье Виктор, Жапи Давид, Рамбо Элоди - 2014.pdf
Картошка во всем ее многообразии - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020.pdf
Кексы - 2013.pdf
Коктейли. Алхимия вкуса и аромата - Тони Конильяро - 2014.pdf
Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом - Кеда Блейк - 2018.pdf
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020.pdf
Мадлены и финансье - 2013.pdf
Макарон - 2013.pdf
Не надо думать, надо кушать! - Лара Кацова - 2018.pdf
Песочное и бисквитное печенье - 2013.pdf
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить) - Элла Рисбриджер - 2020.pdf
Просто как Бокюз - Поль Бокюз, Кристоф Мюллер - 2016.pdf
Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля - Джонс К., Маккарти Дж. - 2019.pdf
Секреты шефа - Гордон Рамзи - 2014.pdf
Сихарули. Рецепт грузинского счастья - Тинатин Мжаванадзе - 2017.pdf
Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные - Пегги Поршен - 2014.pdf
Сырный атлас гурмана. Скажите «CHEESE!» - Сикар Тристан - 2020.pdf
Тарты - 2013.pdf
Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края - Мими Торрисон - 2018.pdf
Эклеры - 2013.pdf
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 24-09-2021, 09:04

Что готовят себе и своим близким популярные кулинарные блогеры? Ответ в книгах уникальной серии «Кулинарное открытие». Авторы — известные личности, чьи имена всегда на слуху. Это настоящие мастера своего дела, и они готовы поделиться премудростями с читателями! Помимо уже знакомых тем, вроде выпечки пирогов, в серии есть книги, посвященные весьма специфичным, но безумно интересным вопросам сыроварения, изготовления колбас и готовки всех мыслимых видов стейка.
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 18-08-2021, 21:39

Серия "Кулинария. Вилки против ножей" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!

Список книг:
200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый - Клара Пол, Эрик Трей.pdf
Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей - Анна Бронс, Йоханна Киндвал - 2018.pdf
Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне - Розали де ла Форе - 2019.pdf
Вилки против ножей - Дел Шрауф - 2015.pdf
Вкусное рождество - Лиза Нишлаг, Ларс Вентруп - 2021.pdf
Волшебная зима - Бронте Аурель - 2020.pdf
Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской - Дэвид МакГиннесс, Пол Аллам - 2018.pdf
Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты - Найджел Слейтер - 2018.pdf
Гриль. Большая книга - Йенс Линдер - 2019.pdf
Игра Столов. Лучшие рецепты «Игры престолов» - Джем Ланнистер - 2017.pdf
Идеальный стейк - Маркус Полман - 2015.pdf
Искусство десерта и фотографии - Ломелино Линда - 2018.pdf
Искусство натурального сыроделия - Дэвид Эшер - 2017.pdf
Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона - Малуф Т. - 2018.pdf
Красивая подача - Рустам Тангиров - 2017.pdf
Ларусс. Энциклопедия хлеба - Эрик Кайзер - 2018.pdf
Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми - Джулия Коув - 2018.pdf
Любовь и лимоны - Жанин Донофрио - 2020.pdf
Маленький триумф на кухне каждый день рецепты, советы и сотни идей - Джулия Таршен - 2018.pdf
Мастер копчения - Райхлин Стивен - 2019.pdf
Мастерство Food-фотографии - Элен Дюжарден - 2014.pdf
Миф о плохой еде, который будет развенчан.fb2
На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости - Кэти Куинн Дэвис - 2015.pdf
На кухне у Кэти в выходные… - Кэти Куинн Дэвис - 2019.pdf
Неприлично полезная кулинарная книга - Чед Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим - 2019.pdf
Огненные острова - Форд Элеанор - 2021.pdf
Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития - Ломелино Линда - 2019.pdf
Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников - Дина Бухольц - 2018.fb2
Профессиональные технологии нарезки (2016).pdf
Рыба и морепродукты России - Александра Мельникова - 2019.pdf
Су-шеф. 24 часа за плитой - Майкл Гибни - 2018.pdf
Шефы дома. Рецепты,истории и фотографии - Джейми Оливер,Ферран Адриа,Гордон Рамзи,Елена Арсак и др. - 2016.pdf
Шоколадный сомелье - Падовани К., Падовани Д. - 2021.pdf
Элементы пиццы. От основ к мастерству - Кен Форкиш - 2019.pdf

Upgrade to Turbo